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下载发酵水蜜桃汁饮料的技术资料

文档序号:10809233

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本发明公开了一种发酵水蜜桃汁饮料,以成熟的鲜水蜜桃为原料,经清洗、去核、粉碎、过滤得到原浆果汁,其特征在于:原浆果汁灭菌后加入乳酸菌进行发酵,再离心得到澄清的发酵水蜜桃果浆,果浆根据需要加适量的香料和糖并加水稀释。本发明的优点是水蜜桃汁经过...
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