下载一种益脾健胃功能性保健醋饮料及其生产工艺的技术资料

文档序号:10791530

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本发明公开了以芋头、山药、山楂等药食同源中草药为原料的功能性保健醋饮料,该饮料产品具有生津止渴、益脾健胃等功效,能够满足人们追求口感、营养、保健等多层次要求。优势在于:一是采用固态、液态发酵共存发酵工艺,糅合了固态发酵风味好和液态发酵产量高...
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