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本发明涉及无酒精或低酒精的基于发酵麦芽的饮料,所述饮料具有不超过1.0体积%,优选不超过0.7体积%的酒精含量,具有接近于含酒精储藏啤酒中的一种的香味特征,其特征在于,它包含7.00-30.00ppm的乙酸乙酯和0.01-0.20ppm的丁...该专利属于安海斯-布希英博股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安海斯-布希英博股份有限公司授权不得商用。
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本发明涉及无酒精或低酒精的基于发酵麦芽的饮料,所述饮料具有不超过1.0体积%,优选不超过0.7体积%的酒精含量,具有接近于含酒精储藏啤酒中的一种的香味特征,其特征在于,它包含7.00-30.00ppm的乙酸乙酯和0.01-0.20ppm的丁...