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本发明公开了一种馒头松软抗老化复合改良剂。由以下重量百分数的原料组成：β-淀粉酶0.15％～0.35％，海藻糖0.1％～0.6％，茶多酚0.4％～0.6％，真菌木聚糖酶0.5％～0.8％，脂肪氧化酶0.5％～0.8％，猕猴桃多酚0.6％～1...
该专利属于河南科技学院所有，仅供学习研究参考，未经过河南科技学院授权不得商用。

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