下载一种生物发酵生产2-氧代戊二酸的工艺的技术资料

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本发明以价廉易得的豆油为原料,用解脂耶罗维亚酵母发酵生产用途广泛的2-氧代戊二酸,发酵时间短,底物比产率高,大幅度降低了生产成本,具有很好的应用前景。...
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