温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种火棘果酱的制作方法，采用火棘为主要原料，通过火棘挑选、清洗、打浆、酶处理、配料、均质、浓缩、罐装、灭菌、贮藏等步骤制作而成。本发明制作的火棘果酱，通过果胶酶处理，尽可能地保存火棘独有的风味物质，提高了火棘的利用率及营养价值，...
该专利属于张俊辉所有，仅供学习研究参考，未经过张俊辉授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。