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本发明提供了一种含银耳颗粒的液态乳制品及其生产方法，所述液态乳制品中含有０．０１％～３％（干重）的能提供咀嚼口感的银耳颗粒。在生产本发明的液态乳制品时，是使银耳颗粒充分吸水后再添加到奶液组合物中制备产品。本发明通过合理的配方和恰当的工艺，能...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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