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本发明属于食品加工领域，公开了一种调味蕨菜以及其制备方法。该调味蕨菜含主料：蕨菜苗82-83%；辅料：冷开水1.7-1.9%；酵母提取物0.9-1.1%；猪肉提取物1.1-1.3%；氯化钠1.9-2.0%；白糖1.7-1.72%；浓口酱油0...
该专利属于舒城圣桂食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过舒城圣桂食品有限公司授权不得商用。

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