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本发明公开了一种具有低温活性的甘露聚糖酶ManAGN25及其基因、重组载体和重组菌。本发明提供了一种来源于鞘氨醇杆菌(Sphingobacterium sp.)的甘露聚糖酶ManAGN25，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明...
该专利属于云南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过云南师范大学授权不得商用。

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