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本发明公开的一种无明矾和任何添加剂的红薯粉丝，涉及食品加工领域，由红薯淀粉８０－９５份和木薯淀粉５－２０份制备而成，其生产过程中不添加无明矾和任何食品添加剂，所生产的红薯粉丝具有外观均匀透明，食用加工时不断条、不糊汤、不粘连，口感柔软筋韧等...
该专利属于湖南天圣有机农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南天圣有机农业有限公司授权不得商用。

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