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本发明公开了一种藻红蛋白ACE抑制肽的制备方法。步骤为藻红蛋白的提取；加入胃蛋白酶酶解再加入胰蛋白酶酶解；将酶解后的冻干粉溶于纯水，上样于SephadexG-15凝胶柱，收集活性最高峰为藻红蛋白ACE抑制肽组分。将所得组分继续上样于高效液相...
该专利属于集美大学所有，仅供学习研究参考，未经过集美大学授权不得商用。

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