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一种泡椒鸡翅及其制作方法，涉及食品加工领域，本发明方法制作出的泡椒鸡翅采用水煮方式，经过清洗、蒸煮、微波除菌，真空包装，最终成成品，不仅味道鲜美，营养丰盛，还配有独家泡椒酱，鲜辣爽口，既保持了鸡肉的鲜美口感，又避免了传统卤制鸡翅，添加色素等...
该专利属于蚌埠锦徽食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠锦徽食品有限公司授权不得商用。

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