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本发明公开了一种除去蜂蜜中结晶核的方法，该方法首先将原蜜稀释至含水量50～65％，置于200目过滤器中进行过滤，除去稀释原蜜中含有的蜂蜜死蜂、蜂蜡的大分子杂质；然后将除杂后稀释原蜜在30～50℃条件下加热水解处理；再将加热后的稀释原蜜洗脱得...
该专利属于武汉思维特食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉思维特食品有限公司授权不得商用。

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