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本发明涉及一种果醋及其制作方法，所述的“七珍香醋”是以桂圆、枸杞子、金樱果、红枣、山楂、红豆和百香果皮干品为原料放到纯米酒中浸泡制取“七珍酒”后，再用乳酸菌和蛋白酶将“七珍酒”转化为“七珍香醋原液”后调配制成的；“七珍果醋”是在“七珍香醋原...
该专利属于韦浩;韦微所有，仅供学习研究参考，未经过韦浩;韦微授权不得商用。

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