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一种手性纯S-乙偶姻的生产方法，包括如下步骤：将丁二酮还原酶基因(dar)和葡萄糖脱氢酶基因(gdh)在大肠杆菌中共表达，并以此重组大肠杆菌休止细胞为生物催化剂，以丁二酮和葡萄糖为底物转化生产手性纯S-乙偶姻。丁二酮还原酶具有催化丁二酮生成...
该专利属于广西科学院所有，仅供学习研究参考，未经过广西科学院授权不得商用。

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