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本发明公开了一种雪花牛肉检测装置和方法。该装置包括控制器和检测平台，控制器包括中央处理单元、触摸屏和光源控制模块，检测平台包括底座，底座上设有样品托板，样品托板通过第一支撑柱与底座相连，样品托板的中部设有透明窗口，透明窗口上方设有照射光源，...
该专利属于浙江工商大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工商大学授权不得商用。

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