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本发明涉及餐饮食品技术领域，具体涉及一种山椒鸭脯的生产工艺。从原料处理、生产加工、储存运输至微波制作等的一系列的环节上阐述了一种颠覆常规川菜制作的方法的全新工艺。为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种山椒鸭脯的生产工艺，所述的生产工艺...
该专利属于陕西东东包餐饮食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西东东包餐饮食品有限公司授权不得商用。

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