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本发明提供了一种籽瓜皮中果胶的提取方法，通过响应面分析法对籽瓜皮中果胶的提取工艺进行优化。首先利用单因素实验设计考察提取温度、提取时间、料液比和PH值4个因素对果胶提取量的影响。研究发现提取时间、提取温度和PH值对果胶提取量影响显著，再利用...
该专利属于甘肃农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过甘肃农业大学授权不得商用。

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