【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及植物成分提取领域，特别涉及一种基于响应面分析的籽瓜皮中果胶提 取方法。
技术介绍
果胶属于可溶性膳食纤维，是一种天然的复杂植物多糖，存在于所有高等植物的 初生细胞壁中。果胶是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定 齐IJ，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂.籽瓜是甘肃地区的一种常见的经济作物，但目前取籽后 剩余占籽瓜总重93%的瓤皮一般都被丢弃，这不仅造成环境污染，而且浪费大量的资源。因 此，利用籽瓜皮提取果胶既解决了污染问题，又可提高籽瓜生产的经济效益，是籽瓜综合利 用的有效途径之一。目前，已有许多研究者对籽瓜果胶的提取工艺进行了研究，但距离工业 化生产还有相当的距离。响应面分析法是一种优化工艺条件的有效方法，可用于确定各因 素及其交互作用在工艺过程中对指标（响应值）的影响，精确地表述因素和响应值之间的 关系。选取提取温度、提取时间、料液比和PH值4个因素，利用响应面分析法优化籽瓜皮中 果胶的最佳提取工艺参数。
技术实现思路
为解决上述现有技术存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种籽瓜皮中果胶...
【技术保护点】
一种籽瓜皮中果胶的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)籽瓜皮的预处理：选取新鲜无腐的籽瓜皮，洗净去瓤后切成小块，然后在沸水中加热煮沸8‑10min中灭酶，用50℃左右的热水漂洗2‑3次，然后自然风干，将风干后的籽瓜皮粉碎包装备用；(2)酸液提取：称取30g上述制备好的干籽瓜皮，加入一定浓度和不体积的不同酸液，与不同温度的油浴中保温一定时间，趁热过滤得滤液，再对残渣进行第二次提取趁热过滤；然后把所得滤液浓缩至200mL，冷却后调节PH＝3，然后加入乙醇沉淀1h；(3)过滤、干燥：将沉淀果胶过滤，放入电热鼓风干燥箱中干燥后称重，进行产率计算。
【技术特征摘要】
1. 一种籽瓜皮中果胶的提取方法，其特征在于，包括如下步骤： (1) 籽瓜皮的预处理：选取新鲜无腐的籽瓜皮，洗净去瓤后切成小块，然后在沸水中加 热煮沸8-10min中灭酶，用50°C左右的热水漂洗2-3次，然后自然风干，将风干后的籽瓜皮 粉碎包装备用； (2) 酸液提取：称取30g上述制备好的干籽瓜皮，加入一定浓度和不体积的不同酸液， 与不同温度的油浴中保温一定时间，趁热过滤得滤液，再对残渣进行第二次提取趁热过滤； 然后把所得滤液浓缩至200mL，冷却后调节PH = 3,然后加入乙醇沉淀lh ;...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。