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本发明涉及食品领域，特别涉及一种山楂蛋卷的制备方法。本发明提供了一种山楂蛋卷的制备方法，包括如下步骤：第一步：原料处理；第二步：制备蛋卷糊；第三步：除去浆料表面撒入葱花和黑芝麻；第四步：将浆料置于蛋卷机中制作蛋卷，烘干后再蛋卷端部绕一圈锡箔...
该专利属于南京麦思德餐饮管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京麦思德餐饮管理有限公司授权不得商用。

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