下载基于明胶凝胶的糖果产品和其生产方法的技术资料

文档序号:10375614

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本发明涉及基于明胶凝胶的糖果产品,其包含约1重量%至约15重量%的明胶和约20重量%至约85重量%的至少一种糖和/或糖代用品。为了升高所述明胶凝胶的熔点,根据本发明的所述糖果产品含有一种或多种多酚。...
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