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一种面条制品及其生产方法技术
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文档序号:10375305
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本发明公开了一种面条制品及其生产方法,面条制品含有以下物质及重量份:面粉22-38;天鹅蛋1.5-4;黄豆粉2-5;小米粉1-4;香菇粉1-2.5;食盐0.4-1.2。面条制品的生产方法,包括以下步骤:和面→熟化→压延→切条→蒸面→冷却→浸...
该专利属于骆崇敬所有,仅供学习研究参考,未经过骆崇敬授权不得商用。
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