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一种澄清茶浓缩汁的制备方法，属于茶汁加工技术领域。其包括：制备茶浓缩汁；在茶浓缩汁中加入糖或糖浆，制成含糖茶浓缩汁；将含糖茶浓缩汁冷却后，置于低温环境下冷藏过夜；将冷藏过的含糖茶浓缩汁澄清，去除不溶物；将澄清的含糖茶浓缩汁灭菌、密封后即为澄...
该专利属于中国农业科学院茶叶研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院茶叶研究所授权不得商用。

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