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本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的辣椒粉及其制作方法，将辣椒筛选、清洗，切割去瓤、取籽、分割为辣椒片、辣椒瓤、辣椒籽；片状的辣椒片浸烫可以减少辣椒的营养流失，将辣椒片用≥95℃的沸盐水浸烫烫至半透明状后捞出来脱水、切丝，将切好的辣椒片丝、辣椒...
该专利属于程长青所有，仅供学习研究参考，未经过程长青授权不得商用。

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