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本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的韭菜粉及其制作方法，将韭菜筛选、清洗；整根的韭菜浸烫可以减少韭菜的营养流失，将清洗好的整根韭菜用≥95℃的沸盐水浸烫烫至半透明状后捞出来脱水、切丝，将切好的韭菜丝用低温烘焙设备恒温50—60℃真空烘焙4—8小...
该专利属于程长青所有，仅供学习研究参考，未经过程长青授权不得商用。

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