下载罗汉果糯米酒的生产方法的技术资料

文档序号:10370485

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本发明公开一种罗汉果糯米酒的生产方法,涉及酿酒技术领域,其生产步骤为首先精选出干罗汉果,然后粉碎,加水煮沸,浸泡,然后将残渣过滤,得到罗汉果茶;其次精选优质糯米,然后清洗并浸泡,将浸泡水滤掉后再加水打浆,将打好的米浆的pH值调至7.0,然后...
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