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本发明公开了一种月饼的制作方法，属食品加工技术领域，该方法包括步骤一的月饼馅的制作，步骤二的月饼皮的制作及步骤三的月饼的烧烤，即得。本发明的月饼营养丰富，在月饼绵软的馅料中增加了脆感，且甜中有咸，口感均衡不油腻。解决了现有月饼品种比较单一的...
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