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本发明涉及含大孔径淀粉输送天然抗氧化剂白藜芦醇的新技术，采用生物酶技术制备含大孔径淀粉颗粒作为传送小分子活性物质的载体的新技术。含大孔径的淀粉颗粒对小分子物质有很好的包容性，小分子物质能够填充到含大孔径淀粉颗粒的内腔中。采用海藻酸钠对该填充...
该专利属于周中凯;陈晓姗;郑排云;苏哲所有，仅供学习研究参考，未经过周中凯;陈晓姗;郑排云;苏哲授权不得商用。

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