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本发明公开了一种新型泡苦瓜及其制备新方法。以重量份计，本发明由以下组分组成：苦瓜：100～200，红萝卜：10～20，红糖：3～5，白酒：1～3，食盐：10～20，八角：0.3～0.5，花椒：0.1～0.3，香草：0.1～0.3，花菇：0....
该专利属于潘杰所有，仅供学习研究参考，未经过潘杰授权不得商用。

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