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一种黑枸杞酸奶及其制作方法，本发明涉及保健食品领域，本发明是这样实现的：一种黑枸杞酸奶，其配方为鲜牛奶与黑枸杞的质量比为1:0.01~0.03。其制备方法，野生黑枸杞的预处理→新鲜牛奶的杀菌→搅拌混匀→冷却→发酵→产品冷却，本发明的有益效果...
该专利属于嘎琴所有，仅供学习研究参考，未经过嘎琴授权不得商用。

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