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本发明涉及一种麦芽糖浆生产及存放过程中pH值下降问题的解决方法，包括步骤，将麦芽糖浆生产过程中脱色、过滤后的糖液物料降温至50℃～10℃，然后依次强酸性阳离子交换树脂和弱碱性阴离子交换树脂进行初步离子交换；然后通入pH调节柱，以控制出料pH...该专利属于山东省鲁洲食品集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东省鲁洲食品集团有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种麦芽糖浆生产及存放过程中pH值下降问题的解决方法，包括步骤，将麦芽糖浆生产过程中脱色、过滤后的糖液物料降温至50℃～10℃，然后依次强酸性阳离子交换树脂和弱碱性阴离子交换树脂进行初步离子交换；然后通入pH调节柱，以控制出料pH...