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本发明公开了一种四鼻孔鲤鱼罐头的制作工艺，所述制作工艺步骤如下：原料验收→原料处理→切段→盐渍→真空油炸→浸渍→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温检验→成品。本发明通过上述工艺过程加工的鲤鱼罐头，全加工过程中无任何添加剂、防腐剂等材料，色、香...
该专利属于沛县樊哙狗肉制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过沛县樊哙狗肉制品有限公司授权不得商用。

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