温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种耐高温蛋白酶及其菌株选育方法和在酶解中的应用方法。该耐高温蛋白酶在20～80℃的条件下具有活性和较高的热稳定性；所述耐高温蛋白酶是由毕赤酵母发酵产出。用于发酵产出耐高温蛋白酶的毕赤酵，分类命名为巴斯德毕赤酵母MMpk-GS11...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。