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本发明公开了一种西番莲蓝莓果汁饮料及其制备方法，包括如下步骤：通过高压处理获得西番莲果浆，通过酶解获得蓝莓果汁，将西番莲果浆、蓝莓果汁、罗汉果果汁按比例混合，加入纯净水，均质，过滤，收集滤液，灌装，超高温瞬间杀菌，得成品，口感酸甜适口，健康...
该专利属于桂林科技企业发展中心所有，仅供学习研究参考，未经过桂林科技企业发展中心授权不得商用。

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