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本发明涉及一种鸡蛋食品，具体是一种温泉蛋的制作方法，将鸡蛋以70-71℃鼓风烘烤65-70min，即制备得到温泉蛋。本发明首创采用烤制的方式制作温泉蛋，脱离了传统采用水煮制作温泉蛋的老方法，操作方法简便，适宜于批量生产。...
该专利属于湖北神丹健康食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北神丹健康食品有限公司授权不得商用。

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