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本发明公开了一种风味型香醋的制备方法，属于调味品技术领域。以天然植物调味料为原料，将微波提取、超声提取和高压脉冲提取技术相结合，制备的调味料提取物最大限度地保留了天然植物调味料的香味及抑菌等有效成分，并与酿造食醋科学复配、陈酿4-6个月，不...
该专利属于邵素英所有，仅供学习研究参考，未经过邵素英授权不得商用。

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