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本发明公开了一种利用地能的泡菜制备方法，先在地下挖多个大坑和多个小坑，大坑和小坑相错间隔排列；将新鲜蔬菜洗净、晾晒1-2天；大坑铺上干净的塑料薄膜，将晾晒的蔬菜一层层铺叠在大坑的塑料薄膜上，每铺一层后踩实，淋洒盐水至蔬菜表面湿润，蔬菜叠放高...
该专利属于广西麦禾生态农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西麦禾生态农业有限公司授权不得商用。

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