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本发明公开了一种调味香醋的制备方法，属于调味品技术领域。将天然植物调味料冷冻、粉碎，辅以微波提取、超声提取和高压脉冲提取后经自然发酵得到调味料提取物，最大限度地保留了天然植物调味料的香味及抑菌等有效成分，在酿造食醋的陈酿工艺中加入上述调味料...
该专利属于邵素英所有，仅供学习研究参考，未经过邵素英授权不得商用。

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