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一种明胶-谷氨酸交联复合物及其制备工艺制造技术
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文档序号:10264329
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本发明提供了一种明胶-谷氨酸交联复合物,该复合物有明胶和谷氨酸通过交联聚合而成,该复合物比明胶黏度更强,可用于制作胶囊壳,制成的胶囊保质期更长;利用该复合物制成的胶囊壳韧性优良,不易破碎。...
该专利属于湖南尔康北山明胶有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过湖南尔康北山明胶有限公司授权不得商用。
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