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本发明涉及保健品领域，特别涉及一种红豆保健酒的制备方法。本发明充分利用红豆加工预煮液中的活性成分，开发一种红豆保健酒，不仅可实现资源的高效利用，还可帮助企业提高经济效益，减少污染。利用本发明方法发酵的红豆保健酒保留了红豆中多种营养成分，并且...
该专利属于齐鲁工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过齐鲁工业大学授权不得商用。

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