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本发明公开了一种葛根酒的制备方法，以新鲜葛根为原料，经切片、烘干、打粉、笼蒸、发酵、过滤和高温杀菌等步骤制得，制备方法简单，生产成本低不需要特殊的设备。采用本发明方法制得的葛根酒澄清透明，蕴含葛根的本味自然香，清香淡雅、入口清凉柔和、随即回...
该专利属于赵品玲所有，仅供学习研究参考，未经过赵品玲授权不得商用。

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