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本实验采用双酶法水解银杏，获得银杏水解液，该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物，其中氨基酸和肽类含量≥1%，淀粉含量≥2%。该水解液通过灵芝、虫草菌种转化，加入米饭酒曲发酵获得发酵液，该发酵液经过过滤、勾兑获得...
该专利属于董铸华;房舒所有，仅供学习研究参考，未经过董铸华;房舒授权不得商用。

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