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本发明涉及一种无明矾芹菜汁粉条加工方法，其特征在于包括以下步骤：胡萝卜汁的制取，制芡糊，合粉揣揉，抽真空，煮粉糊化，冷却，冷冻，解冻干燥，包装入库。本发明生产的芹菜汁粉条用的是纯天然无公害芹菜、精制100%纯红薯优质淀粉，无任何色素、食用胶...
该专利属于乳山华美淀粉制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过乳山华美淀粉制品有限公司授权不得商用。

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