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本发明公开了真空微波冷冻干燥法生产冻干鲍鱼，由以下步骤来实现，清洗并除净内脏；盐煮、盐渍、去盐；真空微波干燥除去40-50％的水分，然后冻结、真空干燥；经包装制成成品。用本发明方法制造冻干鲍鱼，制造成本低、节能、制成品很好地保持了海参原有的...
该专利属于刘振东所有，仅供学习研究参考，未经过刘振东授权不得商用。

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