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一种制备用于宠物食品和宠物零食应用的增塑谷蛋白组合物的方法，此方法包括以下步骤：至少将谷蛋白与增塑剂混和，其中将混合设备设定为低于５０℃的值，并且用于混和的ＳＭＥ（单位机械能）小于６００ｋＪ／ｋｇ；其中谷蛋白含量为２０－８５ｗｔ％，其中增塑...
该专利属于雀巢技术公司;赛瑞尔比利时公司所有，仅供学习研究参考，未经过雀巢技术公司;赛瑞尔比利时公司授权不得商用。

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