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本发明涉及一种美拉德百味香调味料，其组成成分及重量份数为：⑴葡萄糖6～10份；⑵味精5～9份；⑶VC 0.2～0.6份；⑷L-盐0.2～0.6份；⑸L-酸0.2～0.6份；⑹食盐3～7份；⑺酱油10～20份；⑻猪肉20～30份；⑼甘氨酸0....
该专利属于天津市兰氏调味品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津市兰氏调味品有限公司授权不得商用。

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