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本发明公开了一种增稠剂，所述的增稠剂包括以下重量比的组分：羧甲基纤维素钠50%-70%、瓜尔胶10%-40%、黄原胶5%-25%、卡拉胶0.1%-10%、α-环状糊精0.1%-10%，将上述组份混合，即制得本发明所述的增稠剂。本发明还公开了...
该专利属于上海乐全食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海乐全食品有限公司授权不得商用。

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