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本发明提供一种耐久性优越的陶瓷制厨用刀具。本发明的陶瓷制厨用刀具具备：在后端部具有柄脚的由陶瓷构成的刀身；覆盖柄脚的刀柄部。进而，所述陶瓷制厨用刀具的特征在于，刀柄部由树脂构成，在刀柄部的内部中，两个金属板夹着柄脚的一部分，金属板具有：与所...
该专利属于京瓷株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过京瓷株式会社授权不得商用。

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