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本发明公开了一种无色素普鲁兰多糖的发酵生产方法，其特点在于在发酵过程中添加微量复合氨基酸，氨基酸的添加量为0-0.5%，使发酵液色素含量低，发酵周期仅为50-55h，后续处理工艺简单，生产出的普鲁兰多糖无色素，品质好。本方法的实施步骤如下：...
该专利属于山东福瑞达生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东福瑞达生物科技有限公司授权不得商用。

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