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本发明涉及饮料领域，特指一种三楂红冰酒：经过原料准备（采取冰雪天气山楂树上的牧狐狸、大金星和豫北红三种干山楂）、浸提（用90-95℃纯净水，山楂果肉：水=1：6的比例在在不锈钢容器中浸提3次，经粗滤后合并备用）、酶解（用果汁酶对果汁进行酶解...
该专利属于登封三楂红酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过登封三楂红酒业有限公司授权不得商用。

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